Alternative Landwirtschaft

Gliederung

• Industrielle Landwirtschaft
• Grüne Revolution
• Ökologische Landwirtschaft
• Biologisch-dynamische Wirtschaftsweise
• Wiederherstellung der Bodengesundheit

Industrielle Landwirtschaft

Rund 15 Millionen Quadratkilometer, ein Zehntel der Landoberfläche der Erde, werden vom Menschen kultiviert. Die Art der Bodennutzung wird durch unsere Sitten, Religionen und die durch Werbung gesteuerten Esswünsche von uns indirekt gesteuert. Diese hängen mit allen beteiligten Industrien, mit den unterschiedlichen Anbau-, Ernte- und Verarbeitungsmethoden, der dazugehörigen Wasserversorgung, den Pestiziden und Düngemitteln und vielem anderen zusammen, was wiederum auf die Lebensweise und Gesundheit des Menschen zurückwirkt.
Die zunehmende industrielle Nutzung des Bodens verführt zu Techniken, die ihn allmählich zerstören. Als Beispiel soll die Schädigung des Bodens durch Monokulturen dienen.
In Monokulturen werden einzelne Bestandteile dem Boden übermäßig entzogen oder auch zugeführt. Das ursprüngliche Gleichgewicht ist nicht mehr herstellbar, da das Zusammenspiel der Mikroorganismen gestört

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